按单机干燥能人的大小，除湿机可分为大型、中型和小型。单机干燥能力小于20m3材为小型；30~60 m3材为中型；大于80 m3材为大型除湿机。目前我国的除湿机都属于中小型，单机干燥能力—股都小于60 m3材。

除湿干燥机按工作循环和功能的不同可分为单热源与双热源两人类。单热源除湿干燥机，它只能回收干燥室湿空气脱湿时放出的热量，难以实现下燥室力温，当干燥室需要供热升温而不必除湿时，如果没有熊汽或其他辅助热源，一般需要启动辅助电加热器，故电耗较高海鲜烘干机。

双热源除湿机又称为热泵除湿干燥机，它与单热源的主要区别在于它具有除湿和热泵两个工作循环，有两个蒸发器(除湿蒸发器2和热泵蒸发器8)，两个热源(干燥室湿空气和大气环境)，并具有使干燥室除湿和升温两种功能。当干燥室需要排湿时，除湿系统工作，与单热源除湿干燥机相同。当干燥室需要升温时，可启动热泵系统，热泵蒸发器8内的制冷工质从大气环境采热，通过压缩机送至冷凝器4放出热量，加热空气使干燥宝升温。这种空气由低温变为高温的功能称为热泵(借水泵之意)，热泵供热的多少取决于环境温度TO利供热温度T1，TO越高供热越多，(T1—TO)越小压缩机能耗越低。双热源除湿机在气温高、湿度大的南方地区使用，其节能效果更明显。

单热源除湿：干燥机也可称为热泵干燥机，因为无论是热泵蒸发器还是除湿蒸发器工作，都是通过压缩机耗功是否制冷工质在冷凝器处将空气加热升温，两者称为除湿干燥机，后者称为热泵除湿干燥机。

双热源除湿干燥机虽然也备有辅助电加热器，但它使用时间短，一般在干燥初期，冬季气温较低时或干燥所需热量超过热泵供热量时使用。此外，除湿机按最高供风温度的高低分低温(小于40℃左右)、中温(50℃一60℃和高温(70℃一100℃)型，这主要与所用的制冷工质和所选用的压缩机等部件有关。目前我国生产的除湿机大部分为中温型，少数厂家生产高温除湿机。
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